Die Bourbon Vanille ist die beliebteste Vanille Sorte in Europa. Bourbon Vanille wird hauptsächlich in Madagaskar, La Réunion, Mauritius und auf den Komoren angebaut und hat einen ausgewogenen und intensiven Vanille Geschmack. Diese feine Madagaskar Vanille wird direkt von einer Bauernfamilie in Madagaskar bezogen die sich auf den Anbau von Top Qualität und die längsten Schoten (ca. 20 bis 21 cm) spezialisiert hat.

 

Bourbon Vanille gemahlen eignet sich ausgezeichnet für Süsse Desserts wie Cremen, Pudding, Kompott, Gebäck und Kuchen. Vanille wird darüber hinaus auch gerne für Getränke, Eis und in der Weihnachtszeit für Vanillegipfel verwendet.

 

Chefkoch-Gewürze Tipp

Macht jeden Dessert zu einem Leckerbissen.

Bourbon Vanille gemahlen - Madagaskar

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