Dieses fein rosa gefärbte und sehr milde Himalayasalz stammt aus dem ältesten Salzvorkommen in Pakistan und wird im südwestlichen Himalaya Gebirges abgebaut. Das sogenannte Steinsalz wird als Himalayasalz oder auch als Kristallsalz, Kaisersalz und Alexandersalz bezeichnet. Nach alten Erzählungen soll das Salzvorkommen im Himalayagebirge von einem Heer des Kaisers Alexander dem Grossen gefunden worden sein.

Himalaya Kristallsalz ist ein natürliches und unraffiniertes Steinsalz und wird von Hand abgebaut. Die einzigartige Rosafärbung des Salzes entsteht durch das enthaltenen Eisenoxid. Dieser feine Farbton macht das Himalayasalz zu einem optischen Highlight auf jedem Gericht.
 
Das feine und unbehandelte Kristallsalz hat einen milden und salzigen Geschmack. Es passt ausgezeichnet zu leichten Fisch- und Gemüsegerichten. Das Kaisersalz eignet zudem hervorragend für Salat, Suppen, und zum Garen von Fisch und Fleisch, bei denen Sie eine besonders schmackhafte Salzkruste wünschen.
 
Chefkoch-Gewürze Tipp:
Probieren Sie einmal einen anderen Morgentrunk. Frisches kaltes Wasser mit Limettensaft und Himalayasalz soll eine stärkende und vitalisierende Wirkung haben.