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Bei dem Smoky Habanero Mix wurde auf eine ausgeglichene Mischung aus scharfen Habaneros, rauchigem Chili und besten Pimenton de la Vera Wert gelegt.

 

Dadurch bekommt die Gewürzmischung eine schöne Farbe und hat einen kräftigen, aber nicht zu scharfen Chiligeschmack. Man kann so leicht eigene Dip Variationen, Wedges, Gulasch, Chili con Carne, eigene Schokoladen-Kreationen, Tomatensuppen oder Marinaden mit einem rauchig scharfen Chiligeschmack verfeinern. Als kleinen Geheimtipp verwendet man einen kleinen Löffel bei dem nächsten eigens angesetzten Chiliöl.

 

Chefkoch-Gewürze Tipp:

Für Gerichte mit einer leichten Rauchnote und einer ausgewogenen Schärfe.

Smoky Habanero Mix, Habanero & geräucherte Chili

11,40 CHFPreis
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  • Chili Habanero (20%), Chili Jalapeno Chipotle, geräucherter spanischer Paprika (Pimenton de la vera), Cayennepfeffer.

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