Der Winter und die Kälte kommen bestimmt. Da verleiht ein hausgemachter Punsch an kalten Wintertagen die Extra-Portion Wärme!
Das Punsch Gewürz von STAY SPICED ! ist eine optimal abgestimmte Mischung aus feinsten Gewürzen wie Nelken, Zimt, Sternanis und Kardamom – so entsteht bereits mit nur einem Esslöffel des Punsch Gewürzes eine köstliche Punschkreation. Die Mischung ist genial für die Zubereitung von Orangenpunsch, Beerenpunsch, Lebkuchenpunsch oder Punsch mit Alkohol wie etwa Caipirinha-Punsch und Prosecco-Punsch
Rezept: Winter-Punsch mit Orangenscheiben
Zutaten für 4 Gläser:
1 Esslöffel Punsch Gewürzmischung von S!
0,7-1,0 Liter Süssmost (kann auch mit anderen Säften zubereitet werden)
1 Orange
Rum (nach belieben)
Zubereitung:
Die Flüssigkeit erwärmen (nicht kochen) und das Punsch Gewürz von S! zugeben, umrühren und danach zugedeckt 5-10 Minuten ziehen lassen. Dünn geschnittene Orangenscheiben, Früchte, ganze Beeren oder Öpfelstückli dazu geben und nochmals für 5 Minuten erwärmen. Je nachdem, ob du es süsser oder weniger süss bevorzugst, kann der Punsch noch mit Zucker oder mit Ahornsirup-Granulat von S! gesüsst werden. Auf einen Liter verwendet man ca. 70 -100 g Zucker. Punsch in Gläser abfüllen und mit einer Zimtstange garnieren. Nach Geschmack kann abschliessend noch ein Schuss Rum untergemischt werden.
Rezept: Erkältungs – Punsch
Zutaten für 1 grosse Tasse
Saft einer halben Zitrone
1 kleines Stück Ingwer in dünne Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Bienenhonig
1 Teelöffel Punschgewürz von S!
½ Liter Wasser nach Bedarf
Zubereitung:
Aus der halben Zitrone den Saft pressen. Ingwerwurzel in feine Scheiben schneiden. Das Wasser kochen und den Ingwer übergiessen, Zitronensaft dazu geben.
Den Punsch gedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen, damit die ätherischen Öle nicht entweichen. Nach ca. 10 Minuten den Honig und das Punschgewürz dazu geben.
Dieser Power-Trunk wirkt wahre Wunder, wenn man erkältet ist. Der Ingwer regt den Kreislauf an und bringt den Körper zum Schwitzen und die Zitrone und der Honig verleiht dem Ganzen eine Extra-Portion Vitamin C. So geht es gestärkt in die kalten Wintertage!
Probieren auch unbedingt unseren Glühwein, er schmeckt wunderbar und macht happy.