Eine einzigartie Geschmackserfahrung.
 
Zirbenpfeffer ist eine herzhafte Pfeffermischung, die perfekt für alle ist, die kräftige und intensive Geschmacksrichtungen lieben.
 
Diese einzigartige Mischung kombiniert den kräftigen Geschmack von 3 edlen Pfeffersorten mit der aromatischen mentholigen Note der Zirbe oder Arve, wie sie auch genannt wird.
 
Dieser Pfeffer kann für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von würzigen Fleisch- und Fischgerichten bis hin zum Verfeinern von Käse. Sein duftendes Aroma wird deine Sinne erfüllen und den Gesamtgeschmack deiner Gerichte auf eine ganz besondere Art bereichern. 
 
Harry Albel hatte schon immer eine Leidenschaft für den alpinen Geschmack. Egal, ob es um Maiwipferl, Zirbe, Latsche oder andere moosige und waldige Aromen geht, sie übten stets eine besondere Anziehungskraft auf ihn aus. In seiner Rolle als Patissière und in der Küche hat er diese Aromen immer gerne verwendet, jedoch konnte er nie die optimale Geschmackskombination finden. Entweder war es zu bitter, zu herb, zu scharf, zu schnell verflogen oder zu süss.
 
Im Jahr 2011 setzte Harry seinen ersten 3-Liter-Zirbenschnaps für seine Gäste zu Hause und sich selbst an. Dieser Schnaps war so gut und beliebt, dass er in seinem Freundeskreis sogar einige 'Aufträge' dafür erhielt. Der berühmte Satz "Geh, Harry, mach mir nächstes Jahr auch etwas davon" war der Auslöser für die nächste Stufe. Jahr für Jahr perfektionierte er seine Fähigkeiten und erweiterte sein Wissen. Was einst als Hobby für Freunde und deren Bekannte begann, entwickelte sich schliesslich zu einer echten Manufaktur für Zirbenschnaps.
 
Inspiriert davon entstanden nun mit STAY SPICED ! fünf einzigartige Gewürzmischungen!