Das Fischgewürz für die karibische Fischküche!
Fisch und Schalentiere spielen in der karibischen Küche eine besonders wichtige Rolle. Die Gerichte werden vor allem mit Chilis und saisonalen Gemüse und Obstsorten zubereitet. Zudem gehören Hülsenfrüchte, Reis, Süsskartoffeln oder Kochbananen zu den wichtigen Grundzutaten der exotischen und scharfen karibischen Zubereitungsart.
Dieses fruchtig und scharfe karibische Fischgewürz besteht aus feinstem Meersalz, Chili, Cumin und brasilianischem Pfeffer sowie Zwiebeln, Paprika und sonnengereiftem Knoblauch aus Kalifornien
Das Fischgewürz eignet sich ausgezeichnet für die Zubereitung von Garnelen, Scampi, Hummer und Langusten. Egal, ob auf dem Grill, im Backofen oder in der Pfanne zubereitet. Den reichhaltigen und vollen Geschmack entwickelt diese exotische Gewürzmischung auch bei Pouletfleisch, Pute, Kalb, Schwein und Gemüse sowie für Pasta- und Reisgerichte. Man kann die karibische Gewürzmischung zum Marinieren als Trockenmarinade für Fische und zum direkten Würzen von Meerestieren verwenden.
Chefkoch-Gewürze Tipp:
Für eine köstliche Marinade verwenden Sie 1 Teelöffel karibisches Fischgewürz auf 4 Esslöffel Öl. Der volle Geschmack dieses Gewürzes entfaltet sich am besten bei niedrigen Garstufen.
Caribbean Fish - Karibisches Fischgewürz
Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Cayenne Chili, Cumin, Pfeffer.
Vegan ✓ Vegetarisch ✓ keine Gluten ✓ kein Zucker ✓
