Peperoncino mit einer milden Schärfe.
 
Der optimale Chili für alle, die eine milde schärfe bevorzugen. Dieser Chili enthält das Fruchtfleisch und die Innenwände, aber nicht die scharfen Samen der Chilischote. Dadurch ist dieser Chili mild, fruchtig und leicht süsslich.

Die leuchtend roten Chili-Flocken eignen sich bestens für eine anregende Schärfe, die aber nicht zu dominant wird. Ideal für mild-scharfe Sambals, Currys, Salsas, Marinaden und Harissas. Auch super geeignet für das Nachwürzen bei Tisch, Grillgemüse und mildes Chili-Öl.

Die Samen sowie die feine Innenwandhaut der Chilischote sind hauptverantwortlich für die Schärfe der Chili. Daher bieten wir geschroteten Peperoncino mit und ohne Samen an. Wen Sie den typischen Chili-Geschmack in ein Gericht bringen wollen, aber lieber auf eine schärfere Note verzichten, wählen Sie den roten Chili ohne Saat. Für Gerichte mit einer gesunden Schärfe wählen Sie den roten Peperoncino mit Saat.
 
Schärfegrad (1-10): 3-4
 
Chefkoch-Gewürze Tipp:
Probieren Sie diesen Chili auch zu Gemüsesuppen, Eintöpfen, Fleisch, Dips, Tomatensuppen, Tomatensaucen.