Entdecke den explosiven, scharfen Geschmack, der kleinen Kugel.
 
Wiri Wiri Chili oder Kirsch Chili – dieser Chili ist was Besonderes! Die südamerikanische Wiri Wiri Chili aus Ecuador ist für ihren fruchtigen und leicht süssen Geschmack bekannt.
 
Die kleinen, roten Wiri Wiri Chilis eignen sich hervorragend zum Würzen von fruchtigen Tomatensaucen, Grillsaucen, Salsas, Dips, Eintöpfe, Schmorgerichte, Curries und asiatischen Spezialitäten.
 
Falls man die ganze Chili weiterverarbeiten möchte, sollt man die Wiri Wiri Chili ca. 10 Minuten vor dem Gebrauch in warmes Wasser einlegen – dann kann die ganze Chilibeere perfekt gehackt oder püriert werden, um anschliessend in Marinaden, Saucen, Dips, Schmorgerichte, Currys oder Eintöpfen verwendet zu werden.
 
Ihren Ursprung hat die Wiri Wiri Chili in Guyana und erinnert ungetrocknet in Grösse, Form und Farbe an eine normale Kirsche; getrocknet werden daraus runzelige kleine Kugeln. Diese winzigen Chilis haben einen kräftigen Punch, 100.000 bis 150.000 Scoville! Neben der Schärfe überzeugen sie aber mit ihrem unglaublich fruchtigen Geschmack, der sogar an die süsse von reifen Tomaten erinnert.