Klassische Würze für echten Schweinsbraten-Genuss
 
Ein Schweinsbraten gehört zu den absoluten Klassikern der österreichischen und gutbürgerlichen Küche. Mit dem Original Salzburger Schweinsbraten Gewürz verleihst du deinem Braten eine kräftige, traditionelle Würze – perfekt für ein herzhaftes Sonntags- oder Festessen.
 
Ideal für alle klassischen Bratenstücke vom Schwein
Vielseitig einsetzbar – vom Ofenbraten bis zur dunklen Sauce
Deftig, warm & ausgewogen im Geschmack
 
Diese Gewürzmischung schmeckt hervorragend zu:
Schweinsbraten aus Schopf, Schulter, Bauch oder Schinken
Koteletts und Spareribs
Hackfleisch, Fleischpflanzerln (Frikadellen)
Suppen, Eintöpfen, Füllungen und dunklen Fleischsaucen
 
Zubereitungstipp:
Backofen auf 175 °C vorheizen. Fleisch waschen, trocken tupfen und rundum mit dem Gewürz einreiben. Mit der Schwarte nach unten in eine feuerfeste Form legen und ca. 30 Minuten garen. Anschliessend Schwarte einschneiden, wenden und je nach Bratengrösse weitere 1,5–2 Stunden fertig garen. Zwischendurch mit Brühe oder Bier übergiessen. Kartoffeln können ca. 40–60 Minuten vor Garende mitgebraten werden.
 
Gut zu wissen
Mit dem Original Salzburger Schweinsbraten Gewürz wird aus jedem Braten ein reichhaltiges Festessen – frisch aus dem Ofen oder kalt zur Jause. Deine Gäste werden begeistert sein.
 
Geschmack
Deftig und ausgewogen. Die klassische Kombination aus Knoblauch, Kümmel, Pfeffer und Muskatnuss sorgt für eine warme Note und einen vollmundigen, unverwechselbar herzhaften Geschmack.
 
Chefkoch-Gewürze Tipp
Ideal auch zum Abschmecken von dunklen Fleischsaucen und Bratensäften.