Getrocknete Schalotten für Saucen, Salat und Gemüse
Diese geschnittenen und getrockneten Schalotten eignen sich ausgezeichnet zum Verfeinern von Salatdressings, Saucen, Dips und Aufstrichen.
Getrocknete Schalotten können über dort eingesetzt werden, wo ein milder und süsslicher Zwiebelgeschmack gewünscht wird. Sie können mit Saucen vermischt werden oder direkt über Steaks, Medaillons und andere Fleischstücke gestreut werden.
Chefkoch-Gewürze Tipp:
Damit sich der Geschmack der getrocknete Schalotten noch besser mit den Speisen oder Saucen verbindet, können die Schalotten auch noch zusätzlich in einem Mörser zerstossen werden.
Schalotten geschnitten, 2-3 mm
8,10 CHFPreis
Schalotten. Glutenfrei
