Dieser Chili hat eine dicke Schale, ein feines Aroma und ist extra fruchtig! Jalapeno Chili stammt ursprünglich aus der mexikanischen Stadt Jalapa (Xalapa) die der Namensgeber dieser weltweit beliebten Chili Sorte ist. Die Jalapeno Chili hat ein stark abgerundeten Ende (Spitz), ähnlich wie eine Gewürzpaprika und ist dadurch gut von anderen Chili Sorten zu unterscheiden.

 

Der gemahlene rote Jalapeno Chili ist pikant, extrem fruchtig sowie Geschmacks- und Farbintensiv. Sie wird gerne für mexikanische Gerichte verwendet und besticht durch ihre pikant und milde schärfe.

 

Schärfegrad (1-10): 5-6

Scoville-Skala: 2.500-8.000

 

Chefkoch-Gewürze Tipp:

Verwenden Sie den gemahlenen roten Jalapeno Chili zum Veredeln Scampi oder Gambas und servieren Sie dazu einen Avocado-Dip!

Jalapeno Chili, rot gemahlen - Extra Fruchtig

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  • Jalapeno Chili "chipotled" rot

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