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Pfeffer weiß ganz, handverlesen, 170ml Schraubdose

Dieser aromatische und handverlesene weisse Pfeffer aus Indien hat einen typischen pfeffrigen Geschmack und ist etwas Schärfer als Schwarzer Pfeffer. Er eignet sich hervorragend für pikanten Gericht und ist bestens geeignet als Pfeffer für die Pfeffermühle.


Pfeffer grün ganz „Malabar“, 170ml Schraubdose

Dieser aromatische und milde grüne Pfeffer aus Malabar hat einen typischen pfeffrigen Geschmack und ist um einiges milder als schwarzer oder weisser Pfeffer. Er eignet sich mit seinen feinen und milden Pfeffernoten bestens für die allseits bekannte Pfeffersauce. Aber auch für fruchtige Desserts mit Erdbeeren oder Mangos und Ananas ist dieser Pfeffer hervorragend geeignet.

 

Roter Kampot Pfeffer, 170ml Schraubdose

Der Rote Kampot Pfeffer wird als einer der wenigen echten roten Pfeffersorten auf der Welt angesehen. Geerntet werden die vollroten Früchte alle von Hand. Bei der anschliessenden Trocknung an der Sonne verfärben sich die Beeren leicht braun, ihr fruchtiger und dezent süssliche Geschmack bleibt aber voll erhalten.

 

Cubenenpfeffer, 170ml Schraubdose

Dank seinen wertvollen Spurenelementen Eisenoxid, Magnesium und Calcium hat das Asseer Bergkernsalz eine unverwechselbare glänzende grau-rosa Farbe. Der Geschmack des unraffinierten Salzes ohne Zusatzstoffe ist rund und vollmundig. Es unterstreicht mit seinen ausgewogenen Salznoten den Eigengeschmack gesalzener Gerichte.

 

Cubenenpfeffer, 170ml Schraubdose

Der Kubebenpfeffer lässt sich relativ leicht zerdrücken und hat einen milden eukalyptusartigen Geschmack mit einer feinen zitronige Note. Er passt wunderbar zu allen Fleisch- und Gemüsegerichten. Zudem ist er ein wichtiges Bestandteil von der Gewürzmischung Ras el-Hanout und wird gerne für Würzsaucen sowie indonesisches Gerichte verwendet.

Geschenkbox mit 4 exklusiven Pfeffersorten

Artikelnummer: 59004x
58,70 CHFPreis
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  • Pfeffer weiss ganz handverlesen, 170ml Schraubdose
    Pfeffer grün ganz "Malabar - 1.Qualität", 170ml Schraubdose
    Roter Kampot Pfeffer, 170ml Schraubdose
    Cubebenpfeffer (Kubebenpfeffer) ganz, 170ml Schraubdose

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