Fleur de Sel ist besonders leicht löslich, lässt sich zwischen den Fingern zerreiben und zergeht auf der Zunge. Schon in geringen Mengen entfaltet es seinen vollen und reichhaltigen Geschmack. Feinschmecker und Spitzenköche in aller Welt schätzen die feine Textur und den ausbalancierten Geschmack dieses edlen Meersalzes. Dank der fein abgestimmten Verbindung mit den mediterranen Zugaben ? von Oregano und Thymian bis hin zu Basilikum und Rosmarin - verzaubern sie mit SPICEWORLDs mediterranem Fleur de Sel gekochte Speisen ebenso wie kalte Gerichte zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis.

 

Fleur de Sel - Die Salzblüte wird von Spitzenköchen wie Feinschmeckern als feinstes Tafelsalz geschätzt: zum Nachwürzen bei Tisch, für Carpaccios, Salate und ungekochte Speisen. Die plättchenförmigen Kristalle entstehen bei besonderen Bedingungen innerhalb weniger Stunden auf der Wasseroberfläche und werden von Hand geschöpft. Sie sind besonders leicht löslich, lassen sich zwischen den Fingern zerreiben und zergehen auf der Zunge.

 

Chefkoch-Gewürze Tipp:

Kurz vor dem Servieren würzen.

Fleur de Sel - Flor de Sal - Mediterran

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  • zertifiziertes Fleur de Sel, Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum, Majoran, Bohnenkraut, Lavendelblüten

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