Ursprünglich stammte die Ananas aus der Region zwischen Südbrasilien und Paraguay. Sie wurde wie so viele andere Früchte und Pflanzen vom berühmten Seefahrer und Entdecker Christoph Columbus nach Europa gebracht. Die Ananasfrucht ist reich an Vitamin C und E sowie an Mineralstoffen und Enzymen. Ananas wird gerne in Fruchtsalaten, Konfitüren, Säften und verschiedensten Speisen verwendet.

 

Dieses Ananas Fruchtpulver ist eignet sich hervorragend zur Herstellung Cremen, Parfaits und Espumas. Ebenso kann man das Ananas Pulver in verschiedenen Küchenteige verarbeiten.

Ananas Fruchtpulver auf Maltodextrin

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