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Curry trifft auf die amerikanische Barbecue Tradition

 

Diese spezielle asiatische Currymischung wird gepaart mit dem unvergleichlichen rauchigen BBQ-Geschmack. Besonders zart und saftig wird Ihr Fleisch, wenn Sie diese mit einer Smoky Curry Marinade zubereiten und die Fleischstücke bei niedriger Garstufe lang garen.


Der Smoky Curry hat eine anregende und milde Schärfe. Dazu kommen die rauchigen Noten von geräuchertem Salz und die ockergelbe bis orange Farbe des enthaltenen Kurkuma. Die würzigen Noten von Chili, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, Zimt, Ingwer, Nelke und Piment runden diese reichhaltige Gewürzmischung ab.

 

Smoky Curry kann sowohl für Pfannen-, Backofen und Grillgerichte verwendet werden und passt hervorragend zu Poulet, Fisch und Rindfleischgerichten. Ihr ganz spezielles Aroma verfeinert zudem Reisgerichte, Gemüse, Tofu und Dips.

 

Chefkoch-Gewürze Tipp:

Die Smoky Curry Mischung sollte erst 5 bis 10 Minuten vor Ende der Garzeit dazu gegeben werden. Denn ihr volles Geschmackaroma entwickelt sie bereits nach wenigen Minuten.

Smoky Curry, rauchige Currymischung - Barbecue for Champions

8,70 CHFPreis
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  • Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Cumin, Knoblauch, Pfeffer, Chili, Ingwer, Piment, Zimt, SENF, Kichererbsen, unbehandeltes Meersalz (unjodiert), SELLERIE, Nelke, Zwiebel, geräuchertes Salz, Zucker, Reismehl, Aroma aus Buchenrauch.

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