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Hier finden Sie eine auserlesene Mischung von wunderbaren Gewürzen und Kräutern.

Verleiht Wild einen fruchtig-würzigen Geschmack.

 

Gibt Wild- und Sauerbraten, Haschees, Ragouts, Soßen einen pikanten Geschmack.  Ideal um Wildfonds und Wildragouts oder einen feinen Braten zu würzen. 
Eignet sich aber auch hervorragend für Buttermilchmarinaden für Wildfleisch.

 

Chefkoch-Gewürze Tipp:

Auch alle anderen dunklen Saucen lassen sich sehr gut damit würzen.

Wildgewürz grob

8,60 CHFPreis
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  • Pfeffer (Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün, bengalischer Langschwanzpfeffer, Rosa Beeren (Schinusbeere)), Knoblauch, Koriander, Wacholderbeeren, Rosmarin, Muskatblüte, Piment, Lorbeerblätter, Thymian.

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