Die Herstellung von Rauchsalz ist eine sehr alte Spezialität die bereits von den alten Wikingern praktiziert wurde. Durch den zeitintensiven Herstellungsprozess erhält das Salz einen intensiven Wacholder Geschmack und verleiht diesem Salz einen unvergleichliches Aroma.

 

Wacholder Kohle Rauchsalz eignet sich ausgezeichnet für gebratene Wildgerichte und verschiedene Fleischragouts. Durch das feine rauchige Aroma lassen sich auch Fischgerichte und Scampi wunderbar veredeln.

 

Chefkoch-Gewürze Tipp:

Veredeln Sie ihre Scampi Marinade mit dem Wacholder Kohle Rauchsalz - Sie werden begeistert sein.

Wacholder Kohle Rauchsalz

9,90 CHFPreis
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  • unbehandeltes Meersalz, Wacholderbeeren, zertifiziertes Fleur de Sel, Buchenrauch, Aktivkohle

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