Diese rustikale Gewürzmischung umfasst über 20 verschiedene Gewürze wie Mehr als 20 Gewürze geräuchertes Salz mit schwarzem Pfeffer und Zwiebel, Weizenmalz und Hopfenblüten, Piment, Kümmel, Majoran, Petersilie, Senfmehl, Knoblauch, Chili, Muskatblüte - und dazu reichhaltiges Currypulver aus Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Kichererbsen Mehl, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, Selleriewurzel, Selleriesaat, Zimt, Chilis und Cumin.

 

Dieses deftige Curry hat eine schöne Ockerfarbe und schmeckt nach Hopfen und Malz. Zugleich hat es einen rauchigen Geschmack und eine angenehme Schärfe.

 

Das Wudara Curry ist eine deftige Currymischung und passt ausgezeichnet zu einer kalten Fleischplatte mit Speck, Hartwurst, Schinken, Schweinsbraten, Eier und Käse. Auch für die warme Zubereitung von Lamm-, Poulet, Rind, Wild und Kalbfleisch oder Gemüse und Salat kann diese aussergewöhnliche Currymischung verwendet werden.

 

Chefkoch-Gewürze Tipp:

Eine deftige und exotische Currymischung für kalte Fleischplatten.

Wüdara Curry, Bieriges Jausengewürz

8,90 CHFPreis
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  • unbehandeltes Meersalz (unjodiert), MALZ, Pfeffer, Piment, Kümmel, Majoran, Petersilie, SENFmehl, SELLERIE, Knoblauch, Zwiebel, Cayenne Chili, Hopfenblüten, Muskatblüte, geräuchertes Salz, Zucker, Aroma aus Buchenrauch

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