Dieses Salz ist mit Palmfett ummantelt, welches erst bei 65° schmilzt. Somit optimal für Marinaden, da das Fleisch keinerlei Saftentzug hat.
Auch in Grossgebinden erhältlich.
Chefkoch-Gewürze Tipp:
Salz hervorragend geeignet für Grillfleisch!
Ummanteltes (Gekapseltes) BBQ - Salz
11,15 CHFPreis
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70% Speisesalz jodiert, gehärtetes Palmfett.