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Sucro hat eine hohe Stabilität. Aus diesem Grund wird dieser Emulgator eingesetzt um Öl mit wässrigen Lösungen zu binden. Sucro hat wasserähnliche Eigenschaften und muss immer zuerst mit Wasser gelöst werden. Sucro ist unlöslich in Fett.

Spice Sucro Zuckerester, 90g Streudose

Artikelnummer: 74015xD
13,35 CHFPreis
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