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Ringelblumen werden zum grössten Teil in Deutschland, den Niederlanden und in Ägypten angebaut. Die Blüte der Ringelblume eignet sich bestens zum Dekorieren von Desserts und Nachspeisen. Auch bei Salaten, Gemüsetellern, Suppen und Fleischgerichten bringen die Gelben Farbtupfer das gewisse Etwas auf den Teller.

 

Eine weitere positive Eigenschaft der Ringelblumenblüte ist, dass diese ähnlich wie Safran zum Einfärben verwendet werden kann. Die Farbe löst sich aber nur in kochender Milch oder kochendem in Fett auf. Ebenso kann man Ringelblumen als Teeaufgüsse verwenden.

 

Chefkoch-Gewürze Tipp:

Eines essbare Blüte die eine schöne gelbe Farbe in Ihre Salatgerichte bringt!

Ringelblumenblüten geschnitten

6,60 CHFPreis
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  • Ringelblumenblüte

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