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Der Stabilisator für Sorbets und geeiste Suppen

 

Mit Pro Sorbet 100 kalt können Sie Sorbets und auch geeiste Suppen stabilisieren.

Einfach die kalten  Zutaten mit dem Pro Sorbet zusammen mixen. Ein Optimales Ergebnis wir nach einer Einwirkdauer von 24 Stunden im Tiefkühler bei -20° Celsius erreicht

 

Dosierung:

  • 100g Pro Crema 100 Kalt auf einen Liter

Pro Sorbet 100 Kalt, Stabilisator für Sorbet, 3kg PE-Eimer

Artikelnummer: 922276
89,20 CHFPreis
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  • Dextrose, Maltodextrin, Glukosepulver, Emulgatoren: Guarkernmehl E412, Carragee E407, Natriumalginat E401, pflanzliches Fett, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäure E471, Milchsäureester von Mono und Diglyceride E472b, Diacetyl Säureester von Mono und Diglyceriden E472e, Natriumalginat E401, MILCHEIWEIß, Saccharose, Antioxidationsmittel: Trikaliumphosphat. 

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