Der französische Pfeffer der eigentlich kein Pfeffer ist!

Das Pfeffer-Original aus Frankreich nennt sich Piment. Dieser gedeiht in Espelette, nahe dem Ort St.-Jean-de-Luz.

Die besten klimatische Bedingungen ein guter Boden und viel Wärme verleihen dem Piment Chilischoten ein pikantes, Aroma das jedoch nicht so scharf wie Cayennepfeffer ist.

Ideal zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.

 

Schärfegrad (1-10): 4-5

Chefkoch-Gewürze Tipp:
Ein französisches Omelette veredelt mit Piment ist ein wahrer Hochgenuss.

Piment d'Espelette, der französische Pfeffer

13,45 CHFPreis
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  • Chillischoten getrocknet, gemahlen. Zutaten: Piment dEspelette A.O.C

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