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Der Liquid Smoke Hickory Flüssigrauch wird aus naturbelassenen Hickoryhölzer und Wasser hergestellt. Der fantastische reine Rauchgeschmack wird nur mit Hilfe von Wasser aufgefangen und im Wasser gebunden. Anschliessend wird die herrlich duftende und goldbraune Flüssigkeit in Flaschen abgefüllt.

 

Liquid Smoke Hickory Flüssigrauch eignet sich ausgezeichnet zum Veredeln von Grill- und Fleischgerichten sowie rauchigen Saucen. Er verleiht jedem Gericht eine wundervolle Barbecue Geschmacksnote und dies ohne das Grillgut in einem Smoker zu garen.

 

Chefkoch-Gewürze Tipp

Pro Kilogramm Fleisch oder Gemüse sollten maximal 1-3g (= 25-80 Tropfen) verwendet werden.

Liquid Smoke Hartholz kann auch zum Verfeinern von Suppen und Grillsaucen verwendet werden. Dazu mischen Sie 1 Teelöffel Liquid Smoke Hickory mit 2.5 Deziliter Wasser. Mit dieser Mischung können Sie anschliessend die gewünschten Speisen beträufelt, bepinselt oder mit einer Pumpflasche besprühen.

Liquid Smoke Hickoryist nicht zum puren Verzehr geeignet.

Liquid Smoke Hickory - Flüssigrauch, 100ml

Artikelnummer: 81031x
11,55 CHFPreis
  • Rauch, Wasser

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