Dieser Chili hat eine dicke Schale, ein feines Aroma und ist extra fruchtig! Jalapeno Chili stammt ursprünglich aus der mexikanischen Stadt Jalapa (Xalapa) die der Namensgebers dieser weltweit beliebten Chili Sorte ist. Die Jalapeno Chili hat ein stark abgerundeten Ende (Spitz), ähnlich wie eine Gewürzpaprika und ist dadurch gut von anderen Chili Sorten zu unterscheiden.

Der geschrotete grüne Jalapeno Chili ist pikant, extrem fruchtig sowie Geschmacks- und Farbintensiv. Sie wird unreif geerntet und getrocknet und wird gerne für mexikanische Salsa verwendet und besticht durch ihre pikant und milde schärfe.

 

Schärfegrad (1-10): 5-6

Scoville-Skala: 2.500-8.000

 

Chefkoch-Gewürze Tipp:

Ideal für einen Jalapeno Käse Dip

Jalapeno Chili, grün geschrotet 9mm - Extra Fruchtig!

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  • Jalapeno Chili, grün

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