Fenchelsamen höchster Qualität mit einer satten grünen Farbe.
 
Fenchelsamen haben einen aromatischen und süsslichen Geschmack, der ein wenig an Anis oder Lakritz erinnert. Bei Fenchelsamen gilt die Devise, umso grüner, umso besser die Qualität der Samen.
 
Der anregende, feinherbe und süssliche Geschmack dieser grünen Fenchelsamen höchster Qualität werden Sie begeistern.

Die Fenchelsamen passen ausgezeichnet zu Fisch und Fisch-Saucen, Krusten- und Meerestieren wie zum Beispiel Garnelen. Weiter schmeckt er hervorragend zu Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und Geflügel. Mediterrane Pasta-Saucen und zahlreiche arabische und indische Gerichten werden mit Fenchelsamen ebenso veredelt wie in der indischen Küche verschiedenste Fischcurry oder gebratene Garnelen.

Am häufigsten werden die Fenchelsamen aber bei Tee eingesetzt. Fencheltee ist berühmt dafür, den Magen zu beruhigen und Darmbeschwerden zu lindern. Eine wohltuende Teemischung erhalten Sie bei der Kombination von Fenchelsamen, Anis und Kümmel.
 
Chefkoch-Gewürze Tipp:
Grillfleisch wird in Italien gerne zusammen mit Fenchel gewürzt. Dabei erhält das Fleisch eine wunderbar süsse Note.