Ein Churrasco Gewürz für südamerikanischen Grillgenuss!
Als Churrasco bezeichnet man eine lateinamerikanische Zubereitungsart von Fleisch (meist Rindfleisch), die vor allem in Brasilien weit verbreitet ist. Dabei wird traditionell Fleisch auf Spiesse gesteckt und über dem offenen Feuer zubereitet.
Das Churrasco - Hot BBQ Rub Grillgewürz ist wie der Name schon erraten lässt eine scharf-pikante Gewürzmischung für Rindfleisch, Schweine- und Kalbfleischn sowie Geflügel. Die Mischung wird aus verschiedenen Chilisorten, geräuchertem Paprika, Petersilie, Kreuzkümmel, Pfeffer, Oregano und weiteren erlesenen Zutaten hergestellt.
Die Mischung eignet sich ausgezeichnet für die Zubereitung auf dem Grill, Smoker und in der Pfanne.
Chefkoch-Gewürze Tipp:
Auch Grill-Gemüse kann man damit verfeinern!
Churrasco - Hot BBQ Rub Grillgewürz - Barbecue for Champions
(Ancho-Chili, geräucherter Paprika, Chilis, Petersilie, Koriander, Zwiebel, Kreuzkümmel, SENF, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Kümmel, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Basilikum, Kerbel, Estragon), Steinsalz, geräuchertes Meersalz, Rohrohrzucker.