Chinesische Fünf-Gewürze- Mischung – der Alleskönner in der chinesischen Küche!
Die Fünf-Gewürze- Mischung ist aus der chinesischen Küche nicht wegzudenken, da sie dem chinesischen Kochideal am besten entspricht. Das Chinesische Fünferlei hat nämlich die perfekte harmonische Balance zwischen süsslich, scharf, bitter, erdig, würzig und mild – das Yin und Yang ist mit einem harmonischen Geschmack in den Gerichten hergestellt.
Die Chinesische Fünferlei Gewürzmischung ist auch bekannt unter den Namen Fünf-Gewürze- Mischung, Fünf-Gewürze-Pulver und 5 Spices. Diese 5 Gewürze gehören in eine originale Chinesische Fünferlei Mischung:
1. Zimt
2. Fenchel
3. Pfeffer
4. Sternanis
5. Nelken
Durch die Harmonie der 5 verschiedenen Gewürz ist sie die optimale Gewürzmischung für die Zubereitung fernöstlicher Gerichte wie chinesischem Schweinefleisch oder Geflügelgerichte. Zudem ist das 5 Spices Pulver ein ausgezeichnetes Gewürz für die Herstellung von Marinaden oder exotischen, dunklen Reissaucen.
Chinesisch fünferlei - 5 Spices - Wu chian Fen
Zimt, Fenchel, Pfeffer Schwarz, Sternanis, Nelken.
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