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Die Dreidoppel Vanille-Paste ohne Stippen (Vanille Samen), eignet sich ausgezeichnet zur Herstellung von Milchspeisen sowie zur Aromatisierung von Rahm, Cremen, Füllungen und Dessertspeisen.

 

Die Vanille Paste ist zudem backfest und besteht aus natürlichen und naturidentischen Aromastoffen der Bourbon Vanille, Invertzucker, Glukosesirup und Fruchtzuckersirup. Die Paste kann überall dort eingesetzt werden wo ein feiner Bourbon Vanille Geschmack benötigt wird.

 

Chefkoch-Gewürze Tipp:

Dosierung: 3 g pro 1 kg Masse

Bourbon Vanille Paste, Dreidoppel, 1kg Pe-Dose

Artikelnummer: 937885
78,95 CHFPreis
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  • Bourbonvanillezubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glucosesirup, Invertzuckersirup, Fruchtzuckersirup, natürliches Bourbonvanillearoma, Ethylalkohol, Karamell. Kühl lagern. Backfestes Produkt.

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