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Schärfer geht es nicht mehr!

 

Dieser Chili stammt aus dem Nordosten von Indien und wurde im Jahr 2006 als schärfster Chili der Welt in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen.

Mit einem Schärfegrad von über 1.000.000 Scoville ist der Bhut Jolokia Chili nichts für schwache Nerven.

In Indien vor allem in der Region Nagaland wird der Chili nicht nur wegen der schärfe geschätzt, sondern auch wegen seinem feinen Aroma. Eingefleischte Chili-Fans sind vom Chili begeistert. Denn dieser schmeckt zuerst fruchtig und nach circa 30 Sekunden schlägt die Schärfe mit voller Wucht zu und klingt erst nach 45 Minuten wieder ab. Seinen Spitznamen Geisterchili macht er daher alle Ehre.

 

Schärfegrad (1-10): 10+++

 

Chefkoch-Gewürze Tipp:

Einen grossen Becher nature Joghurt bereitzustellen. Oder lieber zwei. Denn es wird schärfer als scharf!!!

Bhut Jolokia (Naga-, Bahut-, King) Chili gemahlen, höllisch scharf!

13,20 CHFPreis
  • Bhut Jolokia

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